cHAI's bLOG

我搬過來大坪林也三個多月了，附近除了有家九洲拉麵以外真的沒含東西吃的，名權路上是有餐館但價位一般比較高．所幸剛搬走的室友馬姊常在家下廚，所以廚房煮食器材和調味料都很齊全．

李師父我靠著以前吃媽媽煮的味道和瞎猜想像下自己也來下廚，以吃不死就ＯＫ為最低界線．

炒飯是最常煮的一個，因為方便簡單變化多也不錯吃．炒過培根蛋炒飯，臘腸炒飯，香腸炒飯，豬肉炒飯等．．為現在拿手好菜之一．



泰國酸辣湯麵也煮過幾次，左是海鮮湯麵，右是鮮肉湯麵．其實也很簡單，到家樂福買一罐罐裝泰國酸辣漿料，加麵條加自己喜歡的佐料，再下肉下菜下海鮮也好，熟煮五分鐘過後，即可上桌吃飽飽．



印尼泡麵在我唸僑大的時候，這東西可是我們的恩物，有時候你肚子餓想吃的時候，是有錢也買不到的．可以這樣說，十個僑大生九個用過都說好，且一生難忘．哪裡有得買呢？台北車站地下街是也．



有時候單吃麵又覺得單調孤僻，所以會再炒個什麼的來輔助一下．這個是小魚乾炒蛋．



馬鈴薯切小小炒肉



說到馬鈴薯就整個起勁了，因為在家裡最喜歡媽媽煮這道【馬鈴薯炒肉】．所以用舌頭的記憶與想像試煮了幾次之後，最近終於把媽媽的味道找回來了．哈哈



【肉骨茶】也是最愛家鄉菜排行榜之一，我們都當早餐吃．這道也很簡單，從家鄉帶來包裝的藥材，和食材一起燉個30分鐘即可．再配個白飯，一流！



炒毛豆也是我的最愛之一，媽媽通常是和蝦米一起炒．我這道實驗性很高，我加了泰國酸辣漿料和少許蘑菇，還好不錯吃．



這一道就誇張啦．是我和綺兒和新室友文賓三人聯手搞出來的，一道清蒸魚，兩道青菜和香腸炒蛋．那一天我們都食的好飽．



最近夏天到了，如果這時候再加個無敵可樂，那就Perfect 啦！
媽媽放心，我在這裡吃得還不錯．